|
Felice Di Palma - Photo & WildLife
|
|||||||
| News | Chi Siamo | Funghi | Orchidee | Piante e Fiori | Uccelli | Contatti | |
|
___________________ Amanita caesarea (Scop.: Fr.) Pers. =Amanita aurantia (Bull.) Lamark. |
|||||||
| _____________________________________________________ | |||||||
|
Note tassonomiche e nomenclaturali: Agaricus caesareus Scop. 1772 (Basionimo). Il nome di questa specie deriva dal latino "caesareus"= dei Cesari. Descrizione: Basidiomicete terricolo, caratterizzato da una colorazione arancio vivo brillante sulla superficie del cappello, sulla quale spesso sono presenti una o più "placche" bianche residui del velo generale, e dalle lamelle di un giallo oro molto intenso. Il margine del cappello si presenta sempre nettamente striato, la cuticola è separabile dalla carne. Il gambo è giallo oro, robusto, ornato da un ampio anello di colore giallo oro anch'esso (solitamente striato nella pagina superiore), e con la base inguainata da una volva bianca membranosa e spessa. Comune nei boschi di latifoglie, specialmente querce e castagni, soprattutto al sud Italia. |
|||||||
|
Lago del Salto (RI), 06.10.2012 |
|||||||
|
Somiglianze ed Osservazioni: Ovunque conosciuto col nome volgare di Ovolo buono (nella zona vesuviana viene chiamato dagli indigeni "perozzola d'ova", che significa tuorlo d'uovo, per il colore del cappello e per la sua forma da primordio). Potrebbe essere grossolanamente confuso con forme particolari di Amanita muscaria (c.d. fo. aureola) che hanno perso le caratteristiche verruche sul cappello, ma sempre riconoscibili per presentare lamelle, gambo ed anello. Si tratta di un fungo molto apprezzato in cucina e per questo molto ricercato. Ed è proprio questa ricerca spasmodica che induce qualcuno a raccogliere, sebbene espressamente vietato per legge, esemplari ancora allo stadio di primordio (avvolti nel loro velo generale) quando hanno la tipica forma di un uovo, con possibili confusioni con la mortale Amanita phalloides.
Commestibilità: Commestibile, molto apprezzato anche crudo all'insalata. Diffusione: Specie non ovunque diffusa, ma localmente abbondante. E' presente quasi esclusivamente in ambiente Mediterraneo, dove predilige la crescita sotto Castagno e Quercia. |
|||||||
|
_____________________________________________________ |
|||||||
|
Sarconi (PZ), 15.10.2011 |
|||||||
 Roccamonfina (CE), 03.09.2005 |
 Serino (AV), 14.08.2006 |
||||||
|
Serino (AV), 23.09.2005 |
|||||||
|
Roccamonfina (CE), 25.08.2005 |
|||||||
|
________________________________________________________________________________________________ Tutti i diritti riservati © 2016 - Felice Di Palma - www.funghidelvesuvio.it
|
|||||||
